Exclusieve wijnen uit Italië

Geselecteerd door liefhebbers

Geïmporteerd vanuit de wijnboer

Rechtstreeks van kleine Italiaanse wijnhuizen

Persoonlijk geproefd en geselecteerd

Beperkte oplage met unieke vondsten

Snelle verzending, zorgvuldig verpakt

Johann DOC | Pinot Noir / Blauburgunder | Josef Weger | rood 2023

19,95

  • Binnen 2–3 werkdagen bezorgd
  • Gratis verzending vanaf €60
  • Breukbestendige, stevige wijndozen

Smaak

Licht

Vol

Zuurgraad

Laag

Hoog

Zoetheid

Droog

Zoet

Afdronk

Kort

Lang

Rechtstreeks van kleine Italiaanse wijnhuizen

Persoonlijk geproefd en geselecteerd

Beperkte oplage met unieke vondsten

toegankelijke-wijnen

Eerlijke prijzen zonder onnodige tussenhandel

Johann DOC | Pinot Noir / Blauburgunder | Josef Weger | rood 2023

Johann is een zeer zuivere en mooie Pinot Noir / Blauburgunder uit Alto Adige. Zeer aangenaam rond mondgevoel, rood fruit en een beetje kruidigheid. Subtiele taninnes. Mooie lange afdronk. Doordat de wijn wat hout heeft gehad is deze in complexiteit toegenomen en voller geworden. Wijnen uit Alto Adige staan bekend om hun pure zuiverheid.

De druiven fermenteren in temperatuur gecontroleerde stalen tanks op 22 graden C. gedurende ongeveer 10 dagen, waarbij het persen vindt plaats d.m.v. zachte persing. Het grootste deel van de wijn rijpt in eikenhouten vaten van 2.000 liter een klein deel in barriques van Frans eikenhout van 225 liter. Dit wordt gevolgd door het inmengen stalen tanks voor ca. nog 6 maanden vóór het bottelen

Proefprofiel:
Kleur: Intens robijnrood
Aroma: Noten van bessen, viooltjes, vanille en zwarte kersen
Smaak: Uitstekende structuur met elegante en subtiele tannines, fruitig en fluweelachtig
Serveertips: Bij hartige voorgerechten, rood vlees en oude kazen

Veelgestelde vragen

Nog vragen?

Ulla & ik staan klaar om je te helpen