Crusò Spumante Brut

Metodo Classico spumante gemaakt met 100% Negroamaro druiven, geproduceerd door middel van witte vinificatie. Door de  handmatige oogst behouden de druiven hun integriteit om de wonderbaarlijke kenmerken van dit wijnstoktype tot uitdrukking brengen.

Rijping op zijn eigen gist en sedimenten gedurende 24 maanden. Aangename en delicate fijne bubbel. Kan onder andere een mooie combinatie zijn met zeevruchten, vis. Ideaal als aperitief of wanneer er iets te vieren is.

Aanvullende informatie:

• Laghi Alimini – Otranto (Lecce)
• Klei/zand bodem
• Oogst eind augustus september
• 12% alcohol